Peter Nedbal [195.168.209.*]

29.08.2020 17:47

strihanie viniča v letnom období keď sú už strapce bobuliek hrozna

Dobrý Deň chcem sa opýtať či je vhodné strihať výhonky viniča v letnom období keď má už úrodu tzv. strapce a je moc zarastené prestihať to alebo nie poprípade poradte Ďakujem

ODPOVEDAŤ

Zuzana Vozárova [141.136.51.*]

15.09.2019 16:32

Fyloxera viničova

Dobrý deň, zakúpili sme si do záhrady koreň bezkostkoveho viniča , krásne sa prijal a pustil výhonky, potom sa ale na listoch začali objavovať výrastky s postupom času stále viac, hlavne na najmladších listoch, podľa obrázku je to jednoznačne fyloxera viničova...je možné ho nejako zachrániť ? Ak zničíme koreň je možné na tom istom mieste vysadiť iný vinič, alebo ostane pôda kontaminovaná škodcom ? Dá sa tomu predísť ?

ODPOVEDAŤ

Milan [95.103.187.*]

23.06.2019 10:21

dotas

Dobrý deň.Prosím Vás o radu kde robím chybu v pestovaní viniča,neviem presnú odrodu,po treťom roku výsadby som čakal akú takú úrodu,na jar pekne zakvitne,po čase sa nevytvoria bobule a uschnú.Ďakujem.

ODPOVEDAŤ

Milan [91.127.9.*]

02.07.2019 18:39

Re: Re: dotas

Dobrý deň.ďakujem za odpoveď,daný vinič som neošetroval ničím, S pozdravom

ODPOVEDAŤ

Pavol [84.245.121.*]

06.01.2019 21:38

vino

Dobrý deň mám problém s vínom a to taký, že keď som ho filtroval začiatkom decembra bolo vino krásne farba pekná voňa super aj chuť. Nechal som vino zrieť v sklenenych demižonoch a dneska keď som ho chutnal tak som neveril vlastným očiam. Všetky vína asi 250 litrvo v každom demižone je ich cca 6 54 l a 25 l je skoro ako voda žiadna voňa viac menej žiadna chuť a farba skoro ako voda. Čo sa preboha stalo s vínom a dá sa to nejak vrátiť spať? Skoro všetky demižóny boli nové čisté pred plnenim boly umyté a tekutou sírou dezinfikované. Všetky boli naplnené do plna až po zádku.. zátka je gumová posledny mesiach uzavretá bez kvasnej zátky. Jedené čo som robil bola občasná kontrola hladiny síri asi raz za dva tri týždne a v prípade potreby dosírene na hodnotu cca 50. Vie mi niekto poradiť kde je problém alebo čo sa mohlo stať? a ako to riešiť. Hľadal som všetko možné na google a tak ďalej nikde som viac menej nič nenašiel už som z toho na prášky pls poraďte niekto ďakujem.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

04.12.2018 08:54

Re: sirenie vína

Dobrý deň, koncentrácia voľnej síry sa časom znižuje a mení sa na viazanú síru. No vo vašom prípade je to strašne rýchle. Prečo ešte máte na demižóne kvasnú zátku? Víno ešte kvasí? Je v kvasnej zátke dostatok vody? Merali ste síru aj hneď po dosírení? Skúste odpovedať na otázky a určite vyriešime daný problém. Mimochodom zvyškový cukor vo víne nie je možné merať klasickým cukromerom.

ODPOVEDAŤ

jana [78.98.102.*]

04.11.2018 18:01

uzatvaranie

Dobry den pouzivame Ručnú pákovú zátkovačku , a neda sa nam korkova zatka uplne zasunut do flase , viete nam poradit kde robime chybu ? asi 20% zatky mame vysunutu z flase vonku. dakujeme za odpoved

ODPOVEDAŤ

anna [95.102.177.*]

21.10.2018 12:10

dotaz

prosím VáS PORADTE mi nijaký prípravok na čírenie bieleho vína, po vykysnutí zmenilo farbu na ružovú, chceli by sme farbu povodnu bielu, dakujem

ODPOVEDAŤ

IvanB [78.99.118.*]

29.09.2018 16:04

Farba bieleho vína po prekvasení

Dobry den, prosim o nazor. Mam cca 50l “dokvasajuceho” prevazne veltlinu ruzoveho. Uvodzovky som pouzil zamerne, lebo nemam istotu, ci prekvasilo spravne, este nikdy predtym sa mi nieco take nestalo. Po zasireni mustu a odkaleni som pridal kvasinky, zacalo kvasit asi 5 dnoch, burlive kvasenie bolo silne, ale kratko po nom sa kvasenie velmi spomalilo a must akoby vobec nemenil farbu, do typickej burcakovej zltej sa nedostalo vobec, Dal som aj zivnu sol, ale kvasenie bolo stale velmi pomale, zatka vobec nebublala, na povrchu must iba “retiazkoval” malymi bublinkami. Kvasenie konci a vino je stale skor hnede ako do zlta, v chuti vsak citit alkohol, sladke nie je, teda predpokladam, ze prekvasilo. Je takyto priebeh podla vas v poriadku? Musi vino nutne pocas kvasenia ziskat typicku zltu farbu? Dakujem.

ODPOVEDAŤ

Peter b [62.197.243.*]

11.09.2018 21:55

Kyslost

Doby den, chcel by som sa spytat mlade "vino" po vykvaseni ma kyslu chut, co s tym? Dakujem

ODPOVEDAŤ

Peter b [62.197.243.*]

12.09.2018 21:44

Re: Re: Kyslost

Dobry den, obsah cukru bol 19 docukrene na 21,5, kyselinu v muste som nemeral. Jedna sa o zmesku

ODPOVEDAŤ

Abelo [77.247.224.*]

07.10.2018 13:42

Re: Re: Re: Re: Kyslost

Strata kyslosti je vlastnosť dlhého skladovania na "kvasnisiach". Robilo sa to v minulosti a preto stáčali víno pravidelne po Vianociach až Novom roku. Kyslosť sa pokúšam znížiť aj premiešaním kvasiniek pokiaľ víno pracuje. Používam to pri červenom. Biele má byť prirodzene kyslejšie. Zníženie kyslosti je problematické, lebo aj pri zmeraní ph, v domácich podmienkach bežného malovinára, nevieme aká kyslosť prevláda. Kyslé víno sa môže len polepšiť. Opačne to nejde. Nadá sa namiešať prirodzene chutiace množstvo kyselín vo víne. Preto sa treba naučiť na svoje kyslé a potom príde to dobré, zjemnená kyslosť, ak sa do vtedy nevypije. Ak je možné použiť kupáž s kvalitným starým bez kyselín. Výsledok môže byť prekvapivo dobrý.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

31.08.2018 07:59

Re: termín tohoročného zberu

Dobrý deň, to je ťažká otázka. Neviem čo je to za odrodu a neviem či nechcete prívlastok neskorý zber, bobuľový výber atď. Základom zberu je zmeranie cukornatosti hrozna a ešte podstatnejšie je zmerať kyseliny. Podľa týchto ukazovateľov zhodnotíte či je už čas na zber. Cukornatosť by mala byť okolo 17 – 22 °NM a množstvo kyselín pri zbere nin. 6 g/l. Ako som písal na začiatku všetko záleží od odrody. Napr. RR by mal mať vyššie množstvo kyselín pretože je to prirodzené pre túto odrodu.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

23.07.2018 09:29

Re: Dezinfekcia

Dobrý deň, to by mala byť skôr otázka na obchod kde ste daný prípravok kúpil. V súčastnosti je na trhu strašne veľa rôznych prípravkov a nie je možné poznať a vyskúšať všetky. Daný prípravok nepoznáme takže Vám nevieme odpovedať na danú otázku. Mimochodom na každom zakúpenom výrobku musí byť napísané ako sa používa a načo je presne určený.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

17.07.2018 08:56

Re: Ochranná sieť

Dobrý deň, áno je to možné. Podľa toho ako sa o ňu staráte. Nám vydržala cca 5-6 rokov a tento rok už musíme asi polovicu sietí vymeniť, lebo sú už deravé.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

24.04.2018 08:57

Re: vosk

Je to v poriadku, po určitom čase vosk postupne odpadáva. Je to antitranspiračná látka slúžiaca na obmedzenie výparu vody ako aj na spevnenie.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

24.04.2018 08:22

Re: Hakofyt B

Dobrý deň, listová výživa nemá časové obmedzenie. Je len na Vás dokedy ju budete používať. Rastlina si prevezme len živiny ktoré jej chýbajú. Neviem či sa dá kúpiť niekde v obchode. No v našom e-shope je možnosť si ju objednať.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

18.04.2018 09:30

Re: myška vo víne

Myšina je nepríjemná choroba vína, ktorá sa nedá odstrániť. S použitím mlynkoodstopkovača to nesúvisí. Je treba sa pozrieť na hygienu spracovania hrozna a používať pri výrobe vína síru.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

24.04.2018 08:12

Re: Re: Re: myška vo víne

Dobrý deň, je ťažké presne určiť fázu kde nastala chyba. No doporučoval by som Vám vyrábať víno len v sklenených fľašiach. Skúste vynechať drevené sudy ( môžu byť už nainfikované chorobou).V skle sa ľahšie udržuje čistota.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

20.06.2018 08:28

Re: Re: Re: Re: Re: myška vo víne

Je nutné dokonalé umytie nádob. Aj kyselina citrónová je vhodná. Pravdaže síra je nutná. Nezabudnite aj na dobré umyte náradie a náčinie pri spracovaní hrozna a muštu.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

11.04.2018 16:06

Re: zlá technologia

Dobrý deň, s taktýmto opisom je to veľmi ťažké poradiť. Potreboval by som presnejšie informácie. Aké množstvo voľnej síry obsahuje víno. Nie je zoxidované. Akú konkrétne pachuť a vôňu je tam cítiť?

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

08.01.2018 09:22

Re: Sladenie vína

Dobrý deň, Daný produkt nepoznám. Väčšina vinárov používa rektifikovaný muštový koncentrát vyrobený z hroznovej šťavy. Je to prírodný produkt ktorý sa len jednoducho primieša do vína.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

21.11.2017 09:11

Re: filtracia vina

Dobrý deň, pH by sa malo pohybovať medzi 3-3,5. Pri bielom víne by to malo byť bližšie k pH 3. Pri odrode RR môže byť nameraná kyselina 10 mg/l aj viac. Potrebujete zvýšiť kyseliny vo víne aby ste dosiahol optimálne pH. Víno obsahuje viac druhov kyselín - vínnu, jablčnú, mliečnu, askorbovú, jantárovú, citrónovú, octovú... Pre Vás by bolo vodné pridávanie kyseliny mliečnej ktorá je jemnejšia a prípadne pridať kyselinu vínnu. Pozor kyselina vínna je dosť výrazná vo víne a dlhšie sa integruje do vína. Na vypadávanie vínneho kameňa je vhodný prípravok MetaVin Opti ktorý nájdete aj na našich stránkach.

ODPOVEDAŤ

Pavol [213.81.192.*]

20.11.2017 09:34

Re: Re: filtracia vina

Dobrý deň. Víno bolo stočené z kvasníc a asi mesiac po ukončení kvasenia.. prefiltroval som ho na S 10. Rád by som sa Vás ešte opýtal či by ste mi nevedeli poradiť niečo na vinny kameň keďze sa mi stále vyzráža na dne demižónov a bojím sa, aby sa rovnako netvoril aj v dobe keď už bude víno vo fĺašiach. a druha otázka: Dá sa nejak upravyť Ph? Víno malo dosť vysoké kyseliny tak sme ich upravyli na hodnotu asi 7-8 stupňov, ale takto sa nám Ph zvyšilo na 4 čo je asi už trošku priveľa a neviem čo stým mám robiť. Je to nejak škodlíve pre organizmus alebo niečo také? alebo dá sa to nejak upravyť. Jedná sa o víno z odrody rizling rynsky zvyškovy cukor je 1-2 stupne NM. mnozstvo sýri je 48 +/- 2 stupne, kyseliny 7-8 stupnou a Ph 4. za skorú odpoveď vopred ďakujem

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

16.08.2017 11:23

Re: Mučnatka

Dobrý deň, je možné striekať len musíte dodržať ochranné lehoty. čiže ak je ochranná lehota 30 dní tak dovtedy nie je možné plody konzumovať. Najlepšia je biologická ochrana ktorá aj lieči rastlinu. Skúste si zakúpiť napr. preparát Cocana. PreVinaros.sk

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

12.05.2017 08:34

Re: sadenice

Dobrý deň, sú to 2 rovnocenné sezóny. Je to len na Vás ktorú si zvolíte. Základy sadenia nájdete v tomto odkaze: http://www.previnarov.sk/show-free.htm?fid=17 Spozdravom, PreVinarov.sk

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

04.04.2017 08:58

Re: letorasty

Vo svojej vinici, ako jednu z tzv. zelených prác, praktizujem letné snímanie letorastov. Znamená to, že konce letorastov, ktoré prerastajú nad horný oporný drôt odstraňujem v takej výške ako dočiahnem. Doporučovaný termín tohto úkonu bol niekedy začiatok augusta. Podľa mojich skúseností je to v našich podmienkach, pri intenzívnej starostlivosti o vinič, neskoro. Ja s tým začínam väčšinou v polovici júla a pokračujem až do jesene. Hlavný dôvod tohto zákroku, spolu s vylamovaním zálistkov a odstraňovaním prebytočných listov v zóne strapcov, je presvetlenie vinice a tým zlepšenie jej zdravotného stavu.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

02.03.2017 18:09

Re: Dosadzanie viniča

Vzhľadom na nevyhovujúcu expozíciu svahu, doporučujem vysadiť skoré odrody.Určite nie FM, PL,Al,.Lepšia voľba je Dunaj, Devín a Dornfeder.

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

22.11.2016 08:40

Re: síra

Dobrý deň, tekutá síra má tú výhodu že sa viaže so vzduchom. Čiže stačí pár krát čerpadlom prečerpať víno z nádoby do nádoby. Môžete si prípadne aj zmerať voľný obsah SO2 pred prečerpávaním a po ňom.

ODPOVEDAŤ

Lukáš Šoka [195.168.27.*]

08.09.2016 10:15

kvasenie v nerezovej nadrzi typ olej

Dobry den, mohli by ste mi prosim poradit ohladne kvasenia v nerezovych nadrziach typ olej. Prechadzam z klasickych sklennych demizonov na spominane nadrze. Jedna sa o to ze tu nie je ziadna kvasna zadka len plavajuci vrchnak. Cize neviem ako spravne zamedzit styku vzduchu z fermentovanou kvapalinou. Pocul som ze sa cez nadrz da igelit a cele sa to stiahne gumou, cize CO2 si tlakom samovolne odchadza. Mozete mi to potvrdit pripadne navrhnut ine riesenie? Dakujem

ODPOVEDAŤ

PreVinarov.sk [92.245.217.*]

06.09.2016 08:25

Re: štepy

Dobrý deň, je veľmi malá pravdepodobnosť že by na jar opäť ožili. Štepy mali ostať zahrnuté po celý čas a nie ich odkrývať. Výhonok by bez problémov prešiel cez pôdu kde je chránený pred mrazom ale aj slnkom ktoré pri vyššej intenzite výhonok spáli. Vo Vašom prípade mráz pravdepodobne poškodil rastliny. Pozrite si prosím tento link možno Vám to pri ďalšom sadení pomôže - http://www.previnarov.sk/show-free.htm?fid=17

ODPOVEDAŤ

jaro [85.237.234.*]

22.04.2016 20:36

poradi mi niekto?

Dobry den,chcel by som poradit jako sa starat o hrozno,kupil som dom a je tu velmi zanedbane hrozno,ja by som ho chcel udrzat a popripade rozsvit-spravit si taky svoj mensi hroznovy sad,viete mi poradit jako nato?Moj mail je jaro.mi@azet.sk.Dakujem.

ODPOVEDAŤ

Juraj [62.197.243.*]

01.12.2015 23:36

Bentonit

Dobry den, chcel by so sa spytat ako by mal byt dlho aplikovany bentonit v mladom vine? Dakujem

ODPOVEDAŤ

paly [178.40.62.*]

29.11.2015 14:32

ztmavnutie vina

Dobrý deň Neviete mi nahodou poradiť, prečo mi biele vino po skončení kvasenia a naslednom stočení do novej pať litrovej fľaše víno uplne zmenilo farbu? Predtym bolo krasne žlté a teraz zničoho nič zmenilo farbu na tmavu az hrdzavu alebo tmavo oranžovu. Už na začiatku som si všimol, že na na hladine sa vytvaral niečo ako oranžový film, ktorý keď som pohol z fľašou sa začal pomaly zmiešavať s vinom ale teraz zmenilo farbu cele vino od vrchu az po spodok fľaše. Neviete prečo? čo to zapričinilo nech sa možem v budúcnosti tomu vyhnuť? Za skoru odpovď vopred ďakujem.

ODPOVEDAŤ

paly [213.81.192.*]

26.07.2016 13:00

Re: Re: ztmavnutie vina

[URL=http://www.imageworld.sk/viewer.php?file=qk5nwsayk9dc4b1lmpox.jpg][IMG]http://www.imageworld.sk/images/qk 5nwsayk9dc4b1lmpox_thumb.jpg[/IMG][/URL]

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

01.12.2015 10:49

Re: ztmavnutie vina

Dobrý deň, víno bolo veľmi skoro stočené s kvasníc. Je nutné pridať do neho kvasnice (dúfam že Vám ešte nejake ostali z kvasenia) a nechať ho tam cca 2 týždne. Víno treba nechať sedimentovať a mala by sa mu vrátiť farba a aj čírosť. Nezabudnite víno po stiahnutí do nádoby zasíriť.

ODPOVEDAŤ

Lukas [62.65.186.*]

19.11.2015 19:30

presadzanie

Dobry den chcem sa spytat da sa presadit uz aj zasadene dvoj alebo trojrocne hrozno ? ak ano akym sposobom ? co treba spravit ?

ODPOVEDAŤ

Igor [89.173.61.*]

15.11.2015 20:45

sadenice

Dobry den, Ked su sadenice zavoskovane tak ich tiez treba prihrabat hlinou pod kopcek alebo zavoskovane netreba prihrabavat? Dakujem

ODPOVEDAŤ

Jaroslav [212.5.207.*]

05.11.2015 07:40

čírenie vína

dobrý deň , chcel by som sa opýtať doma som vyrobil víno z bieleho hrozna ale je stále dosť kalné vlastne je v ňom akási hmla , Mám pocit že má snahu sa trochu vyčistiť ale strašne pomaly. Čím by sa to dalo prosím vás vyčistiť samozrejme aby sa víno nepoškodilo po zdravotnej stránke ?

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

05.11.2015 09:49

Re: čírenie vína

Dobrý deň, na čírenie vína je vhodný prípravok NaCalit PORE-TEC. Prípadne je možné použiť Ising Clair Hausenpaste v kombinácii s kremičitým sólom KLAR-SOL SUPER. Obe možnosti sú šetrné k vínu, potom víno treba stočiť prípadne prefiltrovať. Kompletné špecifikácie si nájdete na našich stránkach pri konkrétnych produktoch, alebo tu: http://www.previnarov.sk/Cirenie-vin-c9_53_2.htm

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

21.10.2015 21:15

Re: vysadba

Dobrý deň, výsadba sa vykonáva do prvých mrazov. Najlepšie pri teplote do 2 stupňov. Je dôležité aby nezmrzli korene a aby bola rastlina zahrnutá zemou. Pozrite link http://www.previnarov.sk/show-free.htm?fid=17

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

06.10.2015 08:30

Re: Výber odrody

Dobrý deň, Odporúčam tieto odrody: Moldova, Bulgar, Souvenir, Guzaľ kara – skorá, Kišmiš Moldavský

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

21.09.2015 13:06

Re: Kvalita sadeníc

Dobrý deň, Sadenice sú zavoskované/ parafínované a sú certifikované Ústredným kontrolným a skúšobným ústavom poľnohospodárskym podľa zákona č. 597/2006. Korene sa zastrihávajú pred sadením na dĺžku cca 10cm. Sadenice kúpené v novembri sa priamo vysádzajú ak ich chcete uskladniť tak najlepšie v piesku, pivnici kde je stála teplota približne 5 stupňov celzia. Tu si môžete prečítať yákladné informácie o sadení: http://www.previnarov.sk/show-free.htm?fid=17 S pozdravom, preVinarov

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

17.08.2015 23:15

Re: vinic

Dobrý deň, ak sa jedná o zaštepenú rastlinu na podpníku je treba určiť, či výhonok rastie z podníkového koreňa, alebo z dreva ušľachtilého viniča ( nad miestom štepenia ) Vo vašom prípade sa asi jedná o výhonok z podpníka,ten sa dá preštepiť ( alebo prevrúblovať), alebo celý koreň kompletne odstrániť. V prípade, že nový výhonok rastie z ušľachtilého dreva, je treba ho vyväzovať k nejakej opore a zbavovať zálistkových výhonkov .Na budúci rok môžeme mať na ňom riadnu úrodu. Pozor príliš nezaťažovať v prvých rokoch.

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

10.08.2015 12:16

Re: oranzove listy a strapce

Dobrý deň, ospravedlňujem sa za neskoršiu odpoveď, vzhľadom na dovolenku. Čo sa týka tých listov je ťažké určiť z opisu príčinu. Tých príčin môže byť veľké množstvo, opíšem Vám tie najčastejšie: Príčinou môže byť to že je to mladý koreň a má nedostatok vlahy. Tedy rastlina odstavuje listy (najčastejšie tie posledné) - treba zabezpečiť dostatok vlahy, keď bude rastlina staršia s dostatočnou koreňovou sústavou by tento problém nemal vzniknúť. Ďalšou príčinou je to že je veľmi teplo a listy majú úpal. Je to bežný jav vtedy keď je rastlina vystavená silnému slnku. No rastlinu to nepoškodí až natoľko aby neskôr dosiahla normálny rast. Najhoršou príčinou môže byť vírusová choroba. Tých je tiež pomerne veľké množstvo. Ak by mala už začiatkom jari problém, tak je to pravdepodobne vírusová choroba. V tom prípade je nutné rastlinu odstrániť. Takéto strapce vznikajú vtedy keď kvietky neboli opelené alebo je to dôsledok výživy. Aj keď vinič je samoopelivý, no v dôsledku vplyvu počasia (dážď, zima atď.) nebol opelený. Prípadne mu chýbali stopové prvky (najmä bór a molybdén) ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri opelovaní. Je dôležite na jar a pred kvitnutím pridávať dostatočné množstvo stopových prvkov. Môžete zakopať hnojivo (napr.Cererit), alebo použiť listovú výživu so stopovými prvkami (napr. Hakofyt B, ktorý nájdete aj na naších stránkach). Bodky na bobuliach je odrodová vlastnosť, nie je to závada. Rizling rýnsky, Muller Thurgau a pod. ich majú na bobuliach.

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

08.06.2015 11:57

Re: Sud

Dobrý deň, Keďže nepoznáme technológiu dozrievania čaju nevieme Vám dať odpoveď na otázku. Súdok je zvnútra vypaľovaný takže sa do tekutiny v ňom uvoľňujú aromatické látky (vanilkové, ovocné tóny, taníny atď).

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

01.06.2015 21:10

Re: Sorty

Dobrý deň, najlepšie odrody na danú oblasť sú - Bulgar, Nero, Concordia, Bianca a Esther. Su to všetko rezistentné odrody so skorým dozrievaním. Keďže Vaša klimatická poloha je chladná hrozno bude dozrievať približne s jeden až dvojtýždenným oneskorením. Sadenice musia mať dostatok slnka, vlahy a dostatočnú ochranu prti vetru.

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

23.04.2015 12:52

Re: hnojivo pri vysadbe

Vhodná je veľmi hlboká orba, prípadne rigolovanie, so zapracovaním maštaľného hnoja a priemyselných hnojív - jednozložkových (Superfosfát, Síran draselný, Cererit ) alebo viaczložkových NPK. Tieto práce je vhodné vykonať minimálne 2-3mesiace pred vlastnou výsadbou. Je nevhodné pridať NPK priamo do vykopanej jamy pod korene pri sadení, podsádzaní viniča. Môžeme tak spraviť len vtedy, keď vykopeme hlbšiu jamu, tam nasypeme NPK alebo príp. aj maštaľný hnoj, navrstvíme minimálne 10 cm zeme a až potom môžeme sadiť. Niektorí vinári radšej sadia na jar a iní na jeseň. Nie je v tom zásadný rozdiel. Na jeseň je dostatok vlahy ale treba mladé sadenice uchrániť pred mrazom. Pri sadení na jar je dôležité sledovať dostatok vlahy a mladé púčiky ochrániť pred silným priamym slnkom napr. kopčekom zeme. Je to v podstate jedno aký termín si zvolíte. Ja radšej sadím na jeseň.

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

10.03.2015 09:38

Re: mucnatka

Určite vykonajte predjarný postrek ( keď začnú rašiť očká viniča) Sulkou 5%, alebo Thiovitom 2%. Vinič je treba dôkladne poumývať ( vrátane kmienkov ).Druhý dôkladný postrek vykonajte vo fáze 4-5 listov Thiovitom 0,6 % a tretí vo fáze keď letorasty dosiahnu dĺžku 60 až 80 cm znovu Thiovitom 0,6 % .Tesne pred kvetom použite intenzívny systémový prípravok ( Collis, Vivando, Dynali, Falkon a p. ) a ďalej pokračujte podľa signalizácie.

ODPOVEDAŤ

Papo, Cabaj [93.184.73.*]

24.02.2015 13:35

U mňa sa ujalo 100% štepov

Zdravím vás. Minulý rok som na jar nakúpil od p. Magica sadenice stolového hrozna, po 2 – 3 – 4 štepy z každého, aby sme mali v rodine dlhé obdobie rôzne druhy hrozna na stôl. Ujali sa mi všetky štepy, čo ma milo prekvapilo. To som nečakal. Keď som videl, nárast cca. 30 cm, nechal som niekde jeden, max. dva výhonky, čo pravdepodobne posilnilo rast. Napríklad Terez, Moldova a Bulgar som už v prvú jeseň mal výhonky vo výške 1,5 m až 1,8 m, iba jeden výhonok Bulgaru mal prírastok iba cca. 50 cm. Pravdepodobne preto, že som ho umiestnil tesne pod orechom, keďže tam chceme mať pergolu. Pokúsim sa ho tento rok presadiť a dám na jeho miesto Terez. Ten Bulgar, čo je o 4 m ďalej, čiže asi 6 m od orecha má prírastok približne 1,6 m. Ostatné odrody mali pekné, ale menšie prírastky. Napríklad Pomaranč mi vyhnal o niečo neskôr a po nejakej dobe mu opadli listy, tak som ho chcel vyhodiť, ale nechal som ho tam, lebo som mal inú prácu. Na moje prekvapenie vyhnal ďalšie listy a rástol si ďalej, ako by sa nič nestalo. Po zime som čakal, že aspoň 10 % štepov vypadne. Tak mi aspoň povedali susedia, že to by som mal vynikajúcu úspešnosť. Podľa predbežného prezretia som bol milo prekvapený, pretože som zistil, že na každom štepe je živé drevo a živé púčky. Neviem, možno som mal šťastie, no tento rok idem práve sem kúpiť ďalšie odrody čo sa objavili na jeseň na stránke, ale som sa rozhodol, že si rozšírim vinohrad aj o niektoré rezistentné, s ktorými už mám dobré skúsenosti. Nechce sa mi totiž striekať vinohrad; keď; tak čo najmenej. Tento rok som sa dozvedel o prípravku Trifender; čo asi nie je náhoda – lebo sa trošku obávam, ako bude reagovať vinohrad na mokrú jeseň ktorú sme prečkali a tieto mokroty, čo tu máme teraz. Ešte ho nemám odskúšaný, takže ho nemôžem osobne posúdiť ani pozitívne ani negatívne, ale ak funguje tak, ako som počul a samozrejme následne prelúskal na internete, potom jeho podstata presne zodpovedá mojej filozofii o ekologickej rodinnej záhradke, z ktorej si môžem odtrhnúť hrozno, položiť na stôl, vychutnať si ho a počas čo najdlhšieho obdobia zberu vyprevádzať známych, rodinu, kolegov, susedov a kamarátov nie naprázdno, ale so zdravím, ekologicky pestovaným stolovým hroznom. Po aplikovaní Trifenderu by mali mať rastliny silnejšie výrastky a pravidelné úrody nie na základe neživých chemikálií, ale na základe posilnenia koreňa šľachteným podhubím a eliminovaním nežiaducich húb a plesní, ktoré naopak oslabujú organizmus štepu a sú následne podmienkou pre ďalšie choroby rastliny a plodu. Zatiaľ nehovorím Trifenderu ani áno, ani nie, tento rok na jar odskúšam a potom dám vedieť.

ODPOVEDAŤ

preVinarov.sk [92.245.217.*]

15.02.2015 09:08

Re: dodo

Dobrý deň, vedeli by ste nám bližšie špecifikovať miesto výsadby? Svetová strana umiestnenia (najlepšie južný svah), typ pôdy, podnebie a veterné podmienky (či je tam závetrie alebo často fúka vietor). Sú to dosť dôležité informácie. Pošlite nám prosím informácie aspoň tie ktoré máte dostupné a na základe týchto informácií Vám vyberieme najvhodnejšie sadenice do Vašej lokality. Ďakujeme

ODPOVEDAŤ

Milan Džugan [77.234.244.*]

16.11.2014 09:00

Chcen pestovať hrozno na hornej orave

Prosím poraďte my . Som z Tvrdošína nadmorská výška 560 m. akú odrodu by som potreboval kúpiť ,na pestovanie stolového hrozna červené a biele. Ďakujem pekne . s pozdravom . džugan

ODPOVEDAŤ

IvanB [85.237.234.*]

30.08.2014 19:03

Osi vo vinohrade

Dobrý deň, chcem sa opýtať ako bojujete s osami na viniči. Úspešne sa mi podarilo celý rok ochrániť ako tak úrodu pred hubovými ochoreniami, na škorce mám siete, ale vyzerá to tak,že proti osam nezmôžem nič. Nepomáhajú ani fľaše so sirupom a obávam sa že tento rok osi zožerú celú úrodu a celoročná robota vyjde nazmar. Už je zožratá asi štvrtina úrody... Ďakujem.

ODPOVEDAŤ

IvanB [80.81.232.*]

02.07.2014 10:32

Žltnutie listov

Dobrý deň, chcel by som Vás požiadať o radu - na viacerých kroch mi začínajú žltnúť listy odspodu kra (najstaršie listy), medzi žilnatinou. Podľa nejakých foto z internetu som vydedukoval, že by to mohlo byť nedostakom horčíka. Vyzerajú približne ako tu: http://www.galati.sk/static/2006/02/02/31.jpg Použil som pri poslednom postreku 21.6. aj tekutý horčík v odporúčanej dávke na obale. Zatiaľ sa zlepšenie neprejavilo. Treba postrek s pridaním horčíku opakovať častejšie počas sezóny pri takýchto symptómoch? Alebo neviete mi odporučiť vhodný postup? Ďakujem

ODPOVEDAŤ

IvanB [95.102.101.*]

29.05.2014 21:19

Kontaktný vs. systémový fungicíd

Dobrý deň prajem pán Magic, som začínajúci pestovateľ a vinár. No vinár asi lepší :), lebo stále nemám akosi zvládnutú ochranu viniča ani teoreticky ani prakticky - vždy mám pochybnosti ohľadom postrekov. Spravil som tento rok už dva postreky s Cabrio Top 29.4. a Acrobat 19.5., čo sú oba systémové prípravky. Vinič už začal kvitnúť, tak neviem, či by som mal postriekať pred plným kvitnutím ešte raz alebo to nie je nutné. Nikde som však nedokázal nájsť rozumné vysvetlenie, kedy použiť systémový a kedy kontaktný prípravok. Predpokladám, že každý ma svoje špecifické opodstatnenie. Ak viete poradiť, budem povďačný, a určite aj ďalší čitatelia. Ďakujem vopred.

ODPOVEDAŤ

Ema [92.245.217.*]

08.03.2014 09:00

Sadenie a starostlivosť o štepy

Dobrý deň, idem si kúpiť sadenice štepov no nie som si celkom istá ako ich vysadiť, kedy a ako ich treba strihať a postrekovať. Viete mi prosím poradiť?

ODPOVEDAŤ

Ladislav Andel [212.26.166.*]

09.03.2014 17:35

Re: Sadenie a starostlivosť o štepy

So svojich skúseností Vám viem poradiť nasledovné: - Viničné sadenice kupujte zásadne od certifikovaných výrobcov. V prípade kúpy od neznámych výrobcov (tržnica, predaj pri ceste) sa môže stať že odroda nebude súhlasiť s tou ktorú ste chceli kúpiť, alebo si prinesiete do záhradky choroby, s ktorými sa pozdejšie budete neskôr trápiť. - pri výbere odrôd sa poraďte s odborníkom. - viničné sadenice od dobrých výrobcov sú ostrihané a zavoskované. V prípade že tomu tak nieje, je nutne sadenice skrátiť na dĺžku jedného očka. - pred výsadbou zrežte korene viničných sadeníc na dĺžku cca 2-3cm. - sadenicu zasadte do pripravenej pôdy tak aby miesto štepenia bolo cca 5 cm nad úrovňou terénu. Keď sú štepy v hornej časti ostrihané a zavoskované nemusia sa zahŕňať zemou. - pri sadení nezabudnite dobre zaliať vodou (5-10 litrov na sadenicu)

ODPOVEDAŤ